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tourtes au citron (pie magic)
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Hummm
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Messages: 30 195
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Message Posté le: Dim 19 Déc 2010, 20:03 Sujet du message: tourtes au citron (pie magic) Répondre en citant

francky a écrit:

Tourtes au citron

1 pâte à tourte sucrée http://cuisineaucoindufeu.xooit.fr/t10229-pate-a-tourte-et-tarte-sucree-pie…
100 gr de sucre
2 oeufs
1 cc de maïzena
60 gr de beurre
le jus d'1 gros citron

Fouettez le sucre avec les oeufs puis ajoutez la maïzéna..
Incorporez le beurre fondu et ajoutez le jus de citron.

Etalez finement la pâte, sur 2 mm d'épaisseur. Avec le découpoir (grand côté) découpez 4 disques de pâte et 4 disques un peu plus petits (petit côté du découpoir). Les 4 petits serviront de chapeaux. Tapissez les moules avec les plus grands disques, puis garnissez-les avec le mélange précédent. Mettez chaque chapeaux de pâte dans les formes et faites-les adhérer à la partie inférieure de la pâte.

Faire cuire 8 mn. Laissez refroidir avant de déguster.

*** Vous pouvez également cuires les tourtes 30 mn au four préchauffé à 210° pour un four normal et à 200° pour un four à chaleur tournante***

Source livre Pies & Co


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Grande maitresse des icônes, merveilleuse modératrice à l'œil de lynx, adorable surveillante de nos bêtises, je te baise les pieds et les mains (claude) grande prêtresse de la poche à douille (Hco)
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Message Posté le: Dim 19 Déc 2010, 20:03 Sujet du message: Publicité

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Loni
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Messages: 1 476
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Message Posté le: Ven 1 Avr 2011, 07:08 Sujet du message: tourtes au citron (pie magic) Répondre en citant

j'ai l'appareil j'ai du citron donc je testerai cette semaine!
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Message Posté le: Aujourd’hui à 18:18 Sujet du message: tourtes au citron (pie magic)

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