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Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo
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Pistounette
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 09:33 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

J ai eu envie de tester ma mijoteuse avec un rôti de porc en cuisson longue .




Alors voilà comment j ai procédé :

***  Rôtir dans un peu d huile un morceau de filet de porc ( 1kg,200 )

*** Dans la mijoteuse , mettre 4 gousses d ail dégermées et coupées en deux ,

*** 250g de champignons de Paris

*** quelques petites pommes de terre épluchées

*** du persil en poudre , du sel et du poivre

*** poser dessus le rôti de porc

*** rajouter un petit verre d eau et cuire en version longue pendant 8h

A la sortie , cela a rendu pas mal de jus . J ai prélevé une partie de ce jus , mis dans une casserole sur feu doux , rajouté

un peu de maïzena et laissé épaissir .

J ai servi avec une salade bien craquante Okay



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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 09:33 Sujet du message: Publicité

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Bouh
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 09:42 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

bien appétissant Pistounette, vous me donnez envie avec vos mijoteuses, ça me serai bien utile pour les jour d'entraînement, ou je suis toujours embêté pour les repas des zhoms
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Cici
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 10:02 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

ça doit être trop bon!!  Okay
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Therbia
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 11:29 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

miamm j'aime beaucoup !
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Pistounette
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 11:30 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

Mince , j ai oublié de préciser que j ai mis des éclats d ail dans la viande , avec du thym .

Merci les copines poutous
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sevy28
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 16:40 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

Superbe tes photos Pistounette ! Tu as dû te régaler  miamm
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Pistounette
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Message Posté le: Dim 27 Fév 2011, 16:44 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

  sevy , je me suis encore régalée ce midi car le rôti froid ... avec salade verte .... pffiout pffiout pffiout    ( photo très vite )
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Message Posté le: Dim 18 Déc 2011, 22:19 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant


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kali
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Message Posté le: Mar 20 Déc 2011, 16:36 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo Répondre en citant

Merci beaucoup, je la ferai après les fêtes.
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Message Posté le: Aujourd’hui à 18:18 Sujet du message: Rôti de porc , ail et champignons ( mijoteuse ) + photo

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