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Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo
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Therbia
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Féminin Taureau (20avr-20mai)
Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 19:02 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Voici une nouvelle recette à la mijoteuse, j'ai au préalable fait mariner mon poulet une nuit comme ici, la viande était succulente ...






1 poulet fermier
800 g de pommes de terre
2 oignons
1 barquette de champignons

Pour la marinade :
3 càs d'huile d'olive
2 c à s de vinaigre balsamique
Herbes de Provence
Sel et poivre


Badigeonner le poulet avec la marinade.
Couvrir et laisser mariner 1 à 2 h (toute une nuit c'est encore mieux).

Peler et émincer les oignons et les mettre dans le fond de la mijoteuse.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux, puis les verser au dessus.
Nettoyer les chapignons et couper le pied terreux, les ajouter également.

Couper le poulet en crapaudine (c'est à dire en 2 dans le sens de la longueur) et le poser sur le tout.
Verser la marinade par dessus.

Couvrir et mettre à cuire 6h et mode low.

Verser les  légumes dans un plat à four, poser le poulet dessus et mettre à dorer au four et position grill 10 mn environ.







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Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 19:02 Sujet du message: Publicité

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Cici
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Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 19:04 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

pffiout ça devait être un vrai régal!!
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Laetitialily
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Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 19:46 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Très très appétissant!
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nani
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Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 22:39 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

pffiout
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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. (Paul Gauguin)
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Laulau
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Message Posté le: Jeu 10 Mar 2011, 23:46 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Purée, j'ai envie d'1 mijoteuse moi maintenant  ouf rire
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IRIS
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Message Posté le: Ven 11 Mar 2011, 08:48 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

On en mangerai presque. Cela donne envie d'avoir une mijoteuse depuis le temps........que j'en veux une.........
Bonne journée
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Therbia
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Message Posté le: Ven 11 Mar 2011, 17:11 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Merci les filles, trop bon la cuisine à la mijoteuse 
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Francky
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Message Posté le: Sam 12 Mar 2011, 00:54 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

pffiout  Therbia ange  !!!!!!!!! t'es chou poutous
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Domi
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Message Posté le: Sam 12 Mar 2011, 06:09 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Il a super bonne mine et donne envie de passer à table.
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Message Posté le: Sam 12 Mar 2011, 07:48 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

bravo miamm on pourrait mettre un M dans le titre pour signaler à la mijoteuse euhhh
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Grande maitresse des icônes, merveilleuse modératrice à l'œil de lynx, adorable surveillante de nos bêtises, je te baise les pieds et les mains (claude) grande prêtresse de la poche à douille (Hco)
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kalojupa
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Message Posté le: Dim 11 Mar 2012, 12:26 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Le poulet marine  Okay , vivement demain midi
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Message Posté le: Dim 11 Mar 2012, 13:26 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

mort de rire du coup je viens de faire pareil, je l'avais oubliée celle là
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Message Posté le: Dim 11 Mar 2012, 17:27 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Tu as bien fait de faire remonter cette recette Karen  miamm
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kalojupa
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Message Posté le: Lun 12 Mar 2012, 14:56 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

On vient de se régaler avec zhom  Okay


J'ai zappé le passage au four, c'était parfait comme ça, les pdt fondantes et le poulet qui se détachait tout seul  miamm
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Message Posté le: Lun 12 Mar 2012, 15:04 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

çà mijote chez toi Karen! rire t'as pas pensé à prendre une petite ok poutous
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Cici
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Message Posté le: Lun 12 Mar 2012, 16:19 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

qu'est ce que ça doit être bon!!! miamm
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Therbia
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Message Posté le: Lun 12 Mar 2012, 19:49 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Ça mijote chez moi, je ne vous dis pas l'odeur pffiout miamm
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kalojupa
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Message Posté le: Lun 12 Mar 2012, 23:23 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Therbia a écrit:
Ça mijote chez moi, je ne vous dis pas l'odeur pffiout miamm


Oh oui que c'est agréable en rentrant à la maison ce midi de sentir cette agréable odeur  Okay
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Message Posté le: Mer 14 Mar 2012, 18:22 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

Je tenterais bien cette recette sitôt que j'ai tout sous la main mais j'ai une question. Il ne faut pas rajouter de liquide, les 5 c à s de la marinade suffisent  euhhh

Merci.
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Therbia
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Message Posté le: Mer 14 Mar 2012, 18:41 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo Répondre en citant

C'est comme tu veux, j'en avais pas rajouté si je me souviens bien, par contre quand je l'ai refait l'autre jour, comme j'avais mis des carottes avec les pdt j'ai rajouté 1/4 de bouillon
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Message Posté le: Aujourd’hui à 05:19 Sujet du message: Poulet mariné mijoté, pommes de terres et champignons + photo

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