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Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011
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Hummm
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 16:29 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

En attendant de mettre en place le prochain cuisinons ensemble à thème, je vous propose de casser les œufs !



Soyez imaginatifs ! Les œufs, ça peut se décliner de l'entrée au dessert !

A la coque, mollets, durs, sur le plat, miroir, brouillés, pochés, en gelée en cocotte,
en omelette (variées à l'infini si on cherche bien !), même en omelette soufflée !




Laissez voguer votre imagination (je parle bien hein mort de rire ) soyez inventifs !
tout en gardant l'œuf comme ingrédient principal de votre recette !

Petit rappel (pour les blondes... et les autres lalalere )
on note ici le titre de la recette (avec ou sans photo)
et on fait un lien vers la recette du forum si elle y est déjà
sinon on ouvre un post pour la noter ok les topines ?
vous êtes "brevetées" maintenant alors je compte sur vous


Tous à vos Oeufs ! 

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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 16:29 Sujet du message: Publicité

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Hummm
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 16:35 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

si vous manquez d'idées allez faire un tour ICI clin_d_oeil
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 16:37 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

A nos casseroles  miamm




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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 16:51 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Jamais fait d'oeuf brouillé, ça pourrait être l'occasion rire
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Claude
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:06 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Pour le moment que n'ai que la recette des "oeufs au four aux épinards et champignons "à vous proposer..j'en fait assez souvent...on aime bien

http://cuisineaucoindufeu.xooit.fr/t4498-Oeufs-au-four-aux-epinards-et-cham…


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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:10 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

merci Claude ! celle ci je voulais déjà la faire !!!!

moi je vous propose celle ci :

oeuf cocotte à la tomate
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:21 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Va pour les oeufs donc  clin_d_oeil

J'ai retrouvé la photo d'une salade de halloumi grillé avec un oeuf poché :



Dans la semaine, je ferai des oeufs frits sur lit de crème à l'oseille. J'avais vu la recette dans l'émission "Bon appétit bien sûr" avec Joël Robuchon. Je l'avais faite à l'époque, elle avait énormément plu Okay t'es chou
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Claude
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:30 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

"halloumi grillé" mais qu'est ce donc??
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:31 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

euhhh on dirait du fromage non ?
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 17:45 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Le halloumi est un fromage de brebis traditionnel chypriote. Il se prête très bien à la grillade, il reste en tranches sans fondre comme les autres fromages. En été, dans une salade composée avec un oeuf poché, on a un plat complet léger  clin_d_oeil

Il est assez fort salé par contre, donc il vaut mieux éviter de saler ce qu'il y a autour. beh...
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Claude
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 18:38 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Ca ressemble à la féta? (  la vraie..pas la Salakis........... lalalere )
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 18:49 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Juste d'aspect visuel mais c'est beaucoup plus ferme que la feta et la texture est un peu différente aussi  Smile

Feta Salakis? Jamais acheté pas bien   J'achète la mienne chez des commerçant turcs, ils ont plusieurs sortes de feta dont une crémeuse que les enfants adorent miamm
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 19:04 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

J'achète la mienne au marché, chez le fromager; en ce moment il n'en a pas , car ce n'est pas la saison...

je testerai ton plat avec ce fromage; on verra.
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:21 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

bjr,salut

Je vous propose ma recette

Quand une cocotte rencontre une carotte

Par contre je n'ai plus les photo, j'avais eu un bug avec mon ordi l'année dernière et toute ma 1ère partie de blog est partie en fumée  pleure
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Hummm
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:29 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

minniestephie ! mais pourrais tu noter la recette ici sur un nouveau post s'il te plait rire
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:31 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Hummm a écrit:
minniestephie ! mais pourrais tu noter la recette ici sur un nouveau post s'il te plait rire

T'as pas peur que je fasse des bêtises plier de rire

Bon je vais chercher ça
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:34 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

si un peu mort de rire mais non vas y je surveille et je corrige s'il le faut clin_d_oeil
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:37 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Hummm a écrit:
si un peu mort de rire mais non vas y je surveille et je corrige s'il le faut clin_d_oeil
danser j'ai réussi danser
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Hummm
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 20:39 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

vi je viens juste d'ajouter le + photo et l'icone

va voir ce post si tu veux ICI

en tous les cas beaucoup pour ta participation

hé les vieilles anciennes, prenez en de la graine (comme les poules) lalalere
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Message Posté le: Dim 13 Mar 2011, 21:09 Sujet du message: Cuisinons Ensemble n° 5 : les oeufs/2011 Répondre en citant

Hummm a écrit:

hé les vieilles anciennes, prenez en de la graine (comme les poules) lalalere


poule , graine , oeuf ......miam , une nouvelle recette  mort de rire
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