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crèmes chocolat (multidélices) + photo
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Francky
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Message Posté le: Dim 6 Jan 2013, 19:21 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Tout cacao amer, ce serait trop fort en chocolat à mon goût 
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Message Posté le: Dim 6 Jan 2013, 19:21 Sujet du message: Publicité

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Tati ninou
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Message Posté le: Lun 7 Jan 2013, 08:55 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Merci pour vos réponses.
C'est vrai Francky que c'est fort en chocolat avec le cacao amer mais ça manque surtout de sucre. J'aime pas utiliser le benco ou nesquick, c'est plein d'additifs beh...
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Cici
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Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 12:23 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

à l'aide les topines, j'ai voulu faire ce matin moitié crème choco et moitié crème aux oeufs, et ça n'a pas pris, c'est tout liquide! le programme vient de se terminer
j'ai suivi les recettes du bouquin

beh...
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kali
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Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 12:33 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Peut-être prolonger la cuisson ?
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Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 12:36 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

j'ai remis à cuire Kali une vingtaine de minutes de plus
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kali
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Féminin Scorpion (23oct-21nov)
Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 14:14 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Et ça donne quoi ? Il y avait assez d'eau dans la réserve d'eau ?
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Francky
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Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 14:32 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

kali a écrit:
 Il y avait assez d'eau dans la réserve d'eau ?



Oui, à ça, il faut faire attention quand on prolonge !!!!!! et bien boucher les "trous" non utilisés à l'aide des couvercles !!!!! (au début, j'ai raté une tournée de yaourts : j'avais oublié de boucher là où il n'y avait pas de pot !!!!)
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Tati ninou
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Féminin Cancer (21juin-23juil)
Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 14:43 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Cici, tu as fait avec les pots d'origine ou avec d'autres ?
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Message Posté le: Mer 9 Jan 2013, 17:00 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

j'avais rajouté de l'eau pour revenir au niveau, mais je crois que j'ai fait un peu trop cuire, le dessus est trop cuit et un peu rabougri rire
J'avais remis 20 minutes de plus....elle a sonné 5 minutes avant en clignotant, y a quelque chose qui ne lui a pas plu rire

par contre, j'ai testé la recette de la crème au chocolat, je suis pas fan, j'ai trouvé écœurant....peut être parce que je l'ai mangé tiède...on verra ce soir, une fois froid

Tati, j'avais récupéré tout mes pots de ma première fournée de la semaine dernière clin_d_oeil mais je pense que par la suite, j'en achèterai 6 de plus, ils sont en promo à laredoute
les crèmes aux oeufs, j'ai pas gouté, mais chéri m'a dit que c'était bon
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Message Posté le: Jeu 10 Jan 2013, 08:55 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

quand ça sonne avant c'est qu'il n'y a plus d'eau cici !
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Message Posté le: Jeu 10 Jan 2013, 09:29 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

ah ok! c'est bizarre en 20 minutes, elle a utilisé toute l'eau que j'avais mis jusqu'au maximum! beh...
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Message Posté le: Jeu 10 Jan 2013, 09:35 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

beh...
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Tati ninou
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Message Posté le: Jeu 10 Jan 2013, 09:51 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

J'ai eu la même chose en faisant les crèmes mais pas en faisant les flans, j'en ai déduit que soit le couvercle, soit le support des pots n'était pas parfaitement en place et la vapeur s'est échappée trop vite.

Je pense qu'il faut faire bien attention à ce que tout soit bien positionné clin_d_oeil
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Message Posté le: Jeu 10 Jan 2013, 10:25 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

je surveillerai la prochaine fois, merci Tati  clin_d_oeil
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Message Posté le: Ven 19 Juil 2013, 10:59 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

C'est en route ! contente contente contente contente contente
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Message Posté le: Lun 26 Aoû 2013, 13:54 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Je viens de finir une série de cette crème.
Voici les photos des étapes





Lait + Sucre cassonade (60 gr pour moi)





Mélange de chocolat Vanhouten et Poulain





Le tout mélangé, avec les 3 oeufs battus en omelette








dans la Multidélices avant cuisson





Résultat après 30 minutes de cuisson sur le programme 3


Bon appétit à tous...
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Fephie
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Message Posté le: Lun 26 Aoû 2013, 13:58 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

miamm Vous allez vous régaler  Okay
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sevy28
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Message Posté le: Lun 26 Aoû 2013, 14:28 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

Moi, je fais les 6 flans caramels en même temps.
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Message Posté le: Lun 26 Aoû 2013, 14:36 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

J'en n'avais pas pensé à faire deux parfums différents dans une même tournée...
Merci pour le conseil....
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sevy28
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Message Posté le: Lun 26 Aoû 2013, 15:31 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo Répondre en citant

De rien, avec mes grandes goules, faut que j'assure.
Je vais même commander d'autres pots car avec 18 je ne fournis pas my god! my god! my god!
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Message Posté le: Aujourd’hui à 20:59 Sujet du message: crèmes chocolat (multidélices) + photo

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