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Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos
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Pistounette
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Féminin Cancer (21juin-23juil)
Message Posté le: Jeu 18 Juil 2013, 10:19 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

source : recette de ma maman qui préparait aussi le canard de cette façon là .



Voilà une recette que je fais très régulièrement , soit avec du veau , soit comme ici avec du poulet ( pilons ou blancs ) ,

mais d habitude , je fais ça dans ma cocotte traditionnelle .

Mais ce dimanche , avec la chaleur ambiante , je n avais pas envie d augmenter la température de la maison ( j ai une toute petite cuisine ( 2m2 ) ouverte sur la pièce principale ) . L idée de la mijoteuse s est imposée d elle même Okay


Il faut pour deux personnes :

** 4 pilons de poulet ( que j ai débarrassé de leur peau )
** 1 oignon haché fin
** 1 gousse d ail hachée
** 1Cà soupe de farine
** 1 verre de vin blanc
** 1 verre d eau
** 1 plein bol d olives vertes dénoyautées ( ici restes d olives achetées au marché que j ai rincé à l eau chaude )
** 1 petite boite de champignons
** sel, poivre
** 2Cà soupe d huile d olive
** 1 feuille de laurier + 1 brin de thym


Faire revenir les pilons dans l huile d olive bien chaude , pour les dorer un peu .
Réserver la viande et jeter la matière grasse .
Sur feu doux , mélanger la farine , le vin blanc , l eau et faire épaissir doucement 2mn
Rajouter la viande et tous les autres ingrédients
Remuer 1mn puis verser dans la mijoteuse
Programmer la cuisson 3h30 en HIGHT ( fort ) et retourner à vos activités ..... contente

Depuis dimanche , je me demande pourquoi cette mijoteuse n a pas plus de place dans ma cuisine de tous les jours , c est tellement pratique ! ... et délicieux miamm






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Message Posté le: Jeu 18 Juil 2013, 10:19 Sujet du message: Publicité

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titione
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Message Posté le: Jeu 18 Juil 2013, 12:49 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

Okay je note miamm
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Fephie
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Féminin Verseau (20jan-19fev)
Message Posté le: Jeu 18 Juil 2013, 13:32 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

Je note aussi miamm

Merci Pistounette poutous
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Therbia
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Message Posté le: Jeu 18 Juil 2013, 19:28 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

miamm je note
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francky
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Message Posté le: Ven 19 Juil 2013, 00:24 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

Pistounette !!!! fifille adore les pilons !!!!
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Pistounette
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Féminin Cancer (21juin-23juil)
Message Posté le: Ven 19 Juil 2013, 17:13 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos Répondre en citant

francky a écrit:
Pistounette !!!! fifille adore les pilons !!!!

Si Mélanie aime aussi les olives .... elle va se régaler clin_d_oeil   ( et toi aussi j espère ... poutous )
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Message Posté le: Aujourd’hui à 05:33 Sujet du message: Pilons de poulet aux olives à la mijoteuse + photos

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